L’ensemble de ces outils de travail est indispensable afin de mener à bien le type d’agriculture que votre producteur de légumes souhaite réaliser. En effet, ces outils permettent de réaliser une agriculture raisonnée réduisant drastiquement la consommation de produits phytosanitaires (d’origine biologique ou chimique), sans impact négatif sur la production.
L’agriculture qu’il souhaite développer réduit le risque de destructions parasitaires en utilisant de nombreuses espèces végétales combinées. De cette manière, il met côte à côte des espèces pour garantir un écosystème respecté.
Vivien Legrand est sur une méthode de production alternative. Le mélange d’espèce végétale est sa méthode de travail. Il crée un écosystème vertueux, où chaque espèce végétale protège ou nourrit l’autre. C’est le partage des ressources, des défenses des odeurs et des saveurs par la symbiose du vivant. Chaque plante a sa place, chaque place a sa plante.