La grande culture agricole nécessite un nombre suffisant de main-d’œuvre et un matériel adéquat. Ce genre de culture est identique à la culture maraîchère. En effet, labourage, semis, arrosage, traitement sont les différentes étapes à suivre afin d’obtenir un rendement approprié et une récolte généreuse.
Vivien Legrand est en train d’expérimenter un nouveau système qui regroupe les bonnes pratiques de la grande culture conventionnelle, la permaculture et l’agriculture biologique.
Blé, orge brassicole, maïs, betteraves sucrières, pommes de terre fécule et consommation (Bintje et Charlotte) sont les productions de grande culture de votre ferme à proximité de Saint-Quentin, Harly, Homblières et Gauchy.